走近岭南春节的传统文化
作者:韦大小学    发布于:2011-03-11 11:53:59    文字:【】【】【

走近岭南春节的传统文化

——成果展示课

指导老师:番禺区韦大小学  王耀华 卢瑞坤

案例背景

岭南春节文化是岭南文化中的有机组成部分,是岭南文化百花园中的一枝奇葩。时下,我们生活中的一些春节传统文化正慢慢被信息网络以及西方节日所吞噬。在众多的小学校园里,学生每天谈论的是现在最流行的QQ农场升到几级,种了些什么菜;游戏玩些什么;自己喜欢看那个电视节目,谁是自己的偶像,圣诞节你收到什么礼物呀等等。更甚至有些学生对一些国外的节日津津乐道,而对于延续了几千年的岭南春节传统文化却毫不知情,他们只是简单的认为这只不过是一个节日,有假放,有压岁钱拿而已。据不完全统计,有很大一部分学生对自己身边生活中的一些春节传统文化毫不感兴趣。针对以上原因,同时也为了使岭南春节传统文化能源远流长,为了让这份珍贵的文化遗产能深入小学生的心中,并在此基础上丰富他们的春节文化生活,更是为了让我们的岭南春节文化得到发扬光大,结合新课标的教学理念,从学生的实际出发,确立了本次综合实践的主题为“走近岭南春节传统文化”。

案例描述

(由于是三年级的学生,学生对如何开展综合实践比较陌生,他们对收集资料和处理资料的能力也有待加强。但是在指导老师的帮助下,经过小组成员的共同努力,他们上网收集资料,采访村中的长辈,通过自己方法处理了相关的信息后,让孩子进行了一次汇报交流,汇报他们的成果,展示自己能力。)

(一)回顾导入

  (回顾在实践活动中,各小组的活动情况)

师:过去的二个多月的综合实践活动中,各小组都非常认真的去搜集资料,有的小组甚至和家人一起去采访,亲自去尝试,大家看这是同学们在这次活动中留下的足迹。(教师以幻灯片的形式展示各小组的活动照片,和学生一起回顾自己的活动过程。)

(二)成果汇报

各小组展示    

1):走近岭南春节舞狮的传统文化展示

展示1:舞狮的历史:舞狮开始于南北朝。在我国,舞狮的形式多种多样,大致可以分为北方舞狮和南方舞狮两种。北方舞狮的外形与真狮很相像,全身狮披覆盖,舞狮者(一般两人合舞一只大狮子)只露双脚,不见其人。北方舞狮有雌、雄之分,还有文狮、武狮、成狮、崽狮之分。人们为什么特别喜欢在春节时舞狮呢?相传明代初年,广东佛山出现一头怪兽,每逢新旧岁之交,便出来糟踏庄稼,伤害人畜,百姓叫苦连天。后来,有人建议用狮舞来吓唬怪兽,果然奏效,那怪兽逃之夭夭。当地百姓认为狮子有驱邪镇妖之功,有吉祥之兆,所以每逢春节便敲锣打鼓,挨家挨户,舞狮拜年,以消灾除害,预报吉祥之意。

展示2:本次活动的图片   

展示3:展示本次活动的收

    在这次活动中,我们知道了很多关于舞狮的历史文化,知道了南方舞狮主要流行在广东。这种舞狮由一人舞狮头,一人舞狮尾。狮子的造型、式样、颜色多与北方狮不同。舞狮者穿各种灯笼裤,上穿密妞扣的唐装灯笼袖衫或背心,可见舞狮者全身。舞狮要使出浑身解。

 2)岭南春节贴春联传统文化展示

展示1

贴春联的由来:春联也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对于”,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。

展示2:贴春联的意义:我国人民自古就有个乐观的思维观念,就是寄希望于未来,祈盼未来会给自己带来好运。无论在过去的一年里有什么高兴、得意的事,还是有什么不如意的事,总是希望未来的一年过得更好,因此在新春即将到来之时,贴春联恰好是达到这种目的的最佳选择。他们借助于春联表达对即将过去的一年的欣喜和幸福的心境,或者表达对新的一年的期盼与厚望。在他们的传统的观念里,一年中有个好的开端是最惬意的事,最吉利的事,所以,每到春节就通过贴春联表达自己的美好感受和对未来的一种美好期盼。同时我国人民过春节很讲究喜庆、吉利、热闹,吃好的,喝好的,穿新衣,放鞭炮,走亲访友等都是喜庆心理的反映,而贴春联恰恰是强化人们的喜庆心理和渲染气氛的一种外在的手段。

展示3:春联的种类 春联的种类比较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容,贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”,为正方菱形,多贴在家俱、影壁中。

展示4:活动图片   

展示5:我们的收获

我们通过小组的组员合作,收集了很多关于贴春联的传统文化,增长了我们不少见识,同时也为我们的岭南文化感到骄傲。

3)岭南春节饮食的传统文化展示  

展示1:岭南春节饮食文化的历史     

岭南饮食文化是岭南文化百花园中的一枝令人注目的花朵。她由岭南特有的地理气候环境所孕育和培植,又得到中外饮食文化养分的滋润,随着岭南的社会经济文化的发展而形成,具有浓重的地方特色。自古以来,一些到岭南为官的外籍人士,对岭南特有的饮食习惯已产生兴趣,在唐昭宗时广州司马刘恂的《岭表录异》、贬官岭南的韩愈、苏东坡的诗文等之中有所记载。入清之后,这方面的记述在更多的著作中可见,如屈大均的《广东新语》、范端昂的《粤中见闻》、张渠的《粤东闻见录》、翁辉东的《潮州茶经》等,均为岭南饮食文化的重要资料。

展示2:广东的特色饮食   

广东人的春节饮食文化,最讲究“意头”,即菜肴的谐音,一定要与发财高升、如意吉祥有关。为此,广东人如到餐馆吃团圆饭,多会点象征“团聚”和“盆满砵满”的“盘菜”。一般广东人的年夜饭盘菜,包括12种菜料:象征发财的发菜、象征“好事”的蚝豉、象征着富贵的鲍鱼、年饭一定要有的鸡、鸭,还有海参、鱼蛋、猪皮、瑶柱、绍菜、萝卜等如果单点,或在家自己做菜,广东的年夜饭,一定要有“全鸡”,象征“全家福”;会有与“发财好市”谐音的发菜炆蚝豉;或与“生财就手”谐音的“生菜猪手”;象征着来年快乐;还须有嘻嘻哈哈代表开心快乐的各种鲜虾;貌似“一团和气”的红烧圆蹄等年夜饭中,鱼是不可缺少的菜肴,而且还要吃剩一点点,象征着“年年有余”。

展示3:粤菜的特色

广义的粤菜包括广州菜、潮州菜、东江(客家)菜,狭义的粤菜即指广州菜。岭南饮食文化在中国饮食文化中具有极其重要的地位,而“食在广州,味在潮州”这种文化现象,则是岭南饮食文化的集中表现,它涵盖了独具特色的粤菜精华、别具一格的岭南饮食风格。广州人的饮食款式新颖,量少而精,味求隽永,清爽香脆,浓郁鲜美。这个风俗与爱好,已有非常悠久的历史。广州菜既集“南(海)、番(禺)、顺(德)、中(山)”等珠江三角洲地方风味的特色,更兼采京、苏、杨、杭、鲁等外省菜以及西菜之所长,融会贯通而独成一家。粤菜作为中国菜四大菜系之一,以其独特的风格和风味而享有盛誉。

展示4:我们的收获

通过我们的小组的活动,我们终于知道“食在广州”的真正含义了。我长大了也想做一个出色的粤菜厨师。

4  岭南春节传统的文体活动展示

展示1:文体活动的特色   

在岭南地区,很多地方在春节期间都会举行一些富有传统文化特色的文体活动。比如在佛山:舞狮拜会,在客家地区会有一些火麒麟表演,在潮汕地区会有八仙游海等等。

展示2:搜集的图片 (结合图片介绍)

展示3:我们的收获

领会了岭南传统民间文化的精彩,更加热情我们美丽的岭南文化了。

5)岭南春节传统庙会文化展示

展示1:庙会历史   

庙会 庙会又称“庙市”或“节场”。这些名称,可以说正是庙会形成过程中所留下的历史“轨迹”。作为一种社会风俗的形成,有其深刻的社会原因和历史原因,而庙会风俗则与佛教寺院以及道教庙观的宗教活动有着密切的关系,同时它又是伴随着民间信仰活动而发展、完善和普及起来的。

展示2:不同的庙会特色   

在岭南地区有很多不同的庙会,特别是在春节期间,因为人们心中希望来年有个好兆头。往往会去庙会里祈福来年更好!

展示3:图片展   (并介绍其特点,时间等等)

展示4:我们的收获

      明白了长辈们为什么会去参加那些春节的庙会了,原来是为了祈福。

(三)评选结果

教师和学生都认真听每个小组的展示。并评选出自己心目中认为最好的三个展示成果。

案例分析

综合实践活动课来源于学生的现实生活,它具有很强的实践性,因此在活动设计中,要注重学生的亲身体验,注重学生的直接经验的获得,它以“走近岭南春节的传统文化”这样一个的主题切入,将岭南春节的传统文化通过学生的自己的形式体现出来。这是综合实践活动课真正的价值所在。活动过程中,不仅有对孩子直接经验的关注,也巧妙地将间接经验的学习变成任务驱动下活动的需要,这种需要将知识的学习还原成对知识的兴趣,让学习再度具有丰富生命的天然乐趣。

在综合实践活动的实际操作中,教师的有效指导是保障活动价值的关键。有效的指导应是适度、适当、适应、适时、适合的,同时渗透着对综合实践活动的程序性方法和策略性方法的理解与掌握。本案例以“岭南春节的传统文化”为载体,引导学生广泛去挖掘岭南春节的特色文化,并将其贯串其中,让学生在处理文字信息这方面得到一定的发展,有效地避免了以往综合实践活动教育中为某方面的知识而活动的片面问题,又避免了活动低效表层化的缺陷,提高了综合实践课程实施的有效性。

 

本案例另一个比较突出的地方在于资源的利用。本次活动,通过引导学生从岭南文化的角度对去进行探讨,引导学生去思考如何利用家乡的传统文化为家乡服务,促进了对综合实践活动的研究价值,同时通过孩子在活动中的得来的感悟去深刻的了解岭南文化的博大。本次活动的这种课程资源利用的方法,为我们今后开发综合实践课程提供了新的思路。

本次活动中,可能会出现学生信息处理能力差,参与比较被动的问题。我们不妨想想,我们的设计是否基于学生现实能力发展的状况,课程是为学生设计的,如果无视学生的“最近发展区”将大大削弱课程的效能,在实施操作中需要教师根据学生的具体状况做出相应的调整。另外,如果能在活动过程,对活动过程有更加具体的预设,可能更有利于活动的推进,使整个活动的生成性更有方向感、更加有效。

[反思建构]

这次活动会让很多学生体验到了学习的成就感,学生的活动能力也会得到了很大提高,但也有一些地方出现不足的问题:

 1、学生信息加工能力弱。

 在搜索网络信息时,有的学生面对海量的相关信息,可能会出现不知所措的现象,而且有的学生可能会仅仅停留在复制和粘贴的操作层面上,不会对下载的信息进行进一步处理,这些应该和语文老师、信息技术教师多沟通,加强语言文字加工的辅导和网络信息处理能力的强化、培训。

2、学生被动参与的问题。

部分同学在活动中会出现应付诉现象,可能会出现在教师督促下勉强完成的现象,这也是目前综合实践活动中比较突出的问题,很多情况下,学生是在“被迫”着活动,没有探究的内在动力。是教师的活动学生不感兴趣呢?还是学生的时间实在太有限?这个问题可能需要我们进一步探讨应对的方法。

3、教师要提高活动自身的指导能力。

 学生在活动过程中做事的效率比较低,如在分组、分工、落实、小结环节,教师看在眼里,但要及时的拿不出更好的指导策略去帮助学生完成本次实践活动。

4.深化主题形成行为。

    本次活动中,让学生通过对岭南春节传统文化的研究,深入去了解岭南文化的内涵。同时,在活动中唤醒了学生,作为一个新的岭南人,应该怎样去推广岭南文化,让岭南文化走向世界。引导学生把实践的经验有效的转化到今后的日常行为中去。让岭南春节的传统文化经久不衰,且呈现一片欣欣向荣的景象。

浏览 (3259) | 评论 (0) | 评分(0) | 支持(0) | 反对(0) | 发布人:韦大小学
将本文加入收藏夹

Cropright 2009-2010:广州市钟村韦大小学版权所有
粤ICP备11105326号  技术支持:睿驰科技























榨油机 加气块设备 鸡粪烘干机 仓顶脉冲除尘器 布袋除尘器 烘干机配件 木材烘干机 砂石生产线 砌块砖机 阳离子聚丙烯酰胺 压球机 选矿设备 料封泵 生物质颗粒机 气力输送设备 选铝灰球磨机 洗石机 河卵石制砂机 牛粪烘干机 跳汰机 金属粉碎机 木炭机 加气混凝土设备 木材粉碎机 真空砖机 水泥球磨机 沙子烘干机 菜籽榨油机 炭化机 炭化机 粘土砖 生物质颗粒机 烤全羊机 氧化铝空心球砖 免费信息发布 破碎机信息 异型耐火砖 蜂窝煤机 煤球机 水泥仓 高铝砖 碳化硅砖 撕碎机 刚玉砖 刚玉匣钵 炭化机 污水处理活性炭 杀菌灭藻剂 纤维球 粉状活性炭
苏州花卉租赁 打野猪机 玻璃钢电缆支架 玻璃钢烟囱 树脂砂铸造设备 消失模铸造设备 成都茶楼设计装修 正弦波逆变器 盐城喷码机 广交会展位价格 接线端子 重庆酒店设计 重庆餐厅设计 重庆会所设计 酒店装修 昆明酒店设计 市政曹明铭 贵州药师考试 北京玛莎拉蒂4s店 红白喜事一条龙 斑马纸热压机 冲花不锈钢板材质 集装箱活动房租赁 南京办公家具 清华研修班 北京大学研修班 稻糠粉 吉林农产品开户 蓟县九山顶农家院 北京刷墙 佳木斯纹身 华外支商 手册说明翻译 镇江空调维修 重庆配车钥匙 鸿贝蓄电池 天线顶针 竹胶板 重庆电动巡逻车 北京保时捷4s店 驾校电子围栏破解芯片 广州胶袋厂 成都货架 金蝉养殖 特级资质 新能源工程 秦皇岛吊车出租 秦皇岛高空车出租 秦皇岛高空车出租 应急包 欧瑞变频器 蚌埠到河北物流公司 北京私房模特 百度快照优化公司